양재동 오리고기 맛있는 집 화돌 지리산 농장과 오리고기 효능

양재동 오리고기 맛있는 집 화돌 지리산 농장과 오리고기 효능

요즘은 시민의숲역에 많은 음식점들이 생겼지만 얼마전 까지는 그리 많지 않은 음식점들만 있었지요. 그래서 양재동 AT center 근처에 갈때면 항상 뭘 먹어야 할지에 대해 고민을 했었습니다.

그 몇몇 안되는 음식점들 중 갈만한 곳으로 오리고기 전문점인 화돌지리산 농장이 있습니다. 위치는 The-K 서울호텔 부근 양재 최고주유소 앞에 있습니다. 근방에 음식점이 몇개 없을 뿐더러 큰길 옆에 위치해 있는 음식점이라 찾아가는데는 전혀 문제가 없었습니다.

여기서는 당연히 오리고기를 판매 합니다. 훈제오리가 아니라 숯불에 구워먹는 오리를 판매합니다.

다른 오리고기집과 다른점은 불판 옆으로 콩나물과 김치 부추등을 볶아먹을 수 있게 줍니다. 이렇게 김치 콩나물 볶음과 같이 먹으면 오리고기의 느끼함이 덜 느껴져 더 많은 고기를 먹을 수 있습니다. 원래 맛있는 오리고기인데 이렇게 김치 콩나물 볶음에 몸에 좋다는 부추까지 같이 넣어주니 고기를 적게 먹을 수 없죠.

그리고 최근 점심 식사시간에 오리고기 세트메뉴(정식)를 먹기도 했었는데 배부르고 맛있게 먹을 수 있었습니다. 고기를 다 먹은 후 밥을 내왔던 돌 솥에 숭늉도 끓여 먹을 수 있어 깔끔한 식사 마무리를 할 수 있습니다.

그리고 식사 후에는 시민의 숲에서 산책도 할 수 있구요... 그런데 1시간의 점심시간으로는 오리고기 먹고나면 산책 할 시간이 부족합니다. 이동시간도 있으니... 그래서 가끔 땡땡이를 치고 산책을 하죠 ^^

이렇게 오리고기를 먹다보면 너무 많은 고기를 먹게 된다는 단점과 덩달아 음식값이 너무 많이 들어간다는 단점이 있습니다. 하지만 몸에 좋고 맛있는 음식에 이정도 투자는 해주어야죠.

오리고기에 있는 지방의 50%가량이 불포화지방(Monounsaturated Fat)입니다. 불포화 지방이 하는 역할은 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추어줍니다. 건강 검진할 때 지방간 검사를 하면 항상 나오는 수치이지요. 그리고 혈당을 낮추어주어 당뇨병에도 좋다고 합니다.

오리고기의 효능은 많이 알고있는 것 처럼 불포화 지방산이 많아 몸의 산성화를 막아주고 비타민, 무기질, 칼슘, 필수 아미노산등이 풍부한 건강식품입니다.

특히 불포화지방산은 음식으로만 섭취를 해야 하기 때문에 오리고기를 먹는것으로 불포화지방산을 섭취 할 수 있습니다.

이로인해 고혈압, 위장염, 양기부족, 허약체질, 알콜중독, 혈액순환 촉진에 좋고 콜레스테롤억제 등의 기능을 하기도 하는 좋은 식품이라고 합니다.

하지만 오리고기는 꼭 몸에 좋아서 먹는 음식은 아니고 맛이 좋아 먹는 음식이기도 합니다. ^^

몸에도 좋고 맛도 좋은 오리고기 자주 먹어줘야겠죠? ^^

이상 오리고기 효능과 양재동 오리고기 맛있는 집 화돌 지리산 농장에 대한 글 이였습니다.